Amande Poudre

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Aspect

Amande émondée broyée en fine poudre blanche.


Origine

Espagne, Tunisie, et Californie (la plus courante).


Conditionnements

Ravier emballé sous atmosphère protectrice muni d'un couvercle.
Poids unitaire: 100gr.
Colis de 6 pièces.


Utilisation

Elle trouve son utilisation en pâtisserie et surtout dans la fabrication artisanale ou industrielle de la pâte d'amandes (massepain).


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