Cajou 2.5kg

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Aspect

Fruits à double coque qui une fois débarrassé de sa coquille apparaît sous la forme de demi-lune blanchâtre d’environ 2 cm.


Origine

Principalement Inde ou Vietnam mais elle pousse dans de nombreux pays tels que le Brésil, le Mozambique, etc.…


Conditionnements

Utilisation

Entière, elle se consomme telle quelle. Elle est également fort utilisée dans de nombreuses cuisines (Arabe, Indienne et Asiatique entre autres).


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