Quels fruits secs pour booster son système immunitaire ?
Posté le 30/09/2021
Chaque hiver, c’est la même chose : le froid, l’humidité et le manque de luminosité affaiblissent notre système immunitaire. C’est pourquoi il est important de s’y préparer en boostant nos défenses immunitaires dès l’automne. Et quoi de mieux que des bons fruits secs pour y parvenir ?
Les oligo-éléments pour booster le système immunitaire
Peu présents dans notre organisme, les oligo-éléments jouent pourtant un rôle essentiel dans notre santé : ils assurent les réactions de l’organisme pour lutter contre les virus, le stress ou la fatigue. Et en hiver, lorsque notre système immunitaire est mis à rude épreuve, l’apport en oligo-éléments est essentiel.
Les fruits secs, riches en oligo-éléments
Les fruits secs sont riches en oligo-éléments, ils jouent donc un rôle protecteur sur le système immunitaire et sur le système nerveux, assurant ainsi nos besoins en énergie, tonus et bonne santé mentale. Parfait donc pour passer l’hiver sans hiberner !
Selon les besoins de notre organisme, nous avons dressé la liste des oligo-éléments essentiels que vous offrent les bons fruits secs Fidafruit :
Le Zinc
Le zinc joue un rôle prépondérant dans plusieurs mécanismes du corps humain. En plus de participer à la synthèse des protéines de l’ADN, il est aussi l’oligo-élément par excellence pour stimuler de façon efficace le système immunitaire.
Les meilleurs sources de zinc parmi les fruits secs : Graines de Pavot (9,05mg/100g), Graines de sésame(7,24mg/100g)
Le Sélénium
En plus de protéger les cellules contre le stress oxydatif grâce à ses propriétés anti-oxydantes, le sélénium contribue aux réactions de défense de l’organisme en renforçant le système immunitaire. Le sélénium n’est pas fabriqué par l’organisme, il faut donc veiller à l’intégrer à l’alimentation quotidienne.
Les meilleurs sources de sélénium parmi les fruits secs : Noix du Brésil (103µ/100g)
Le Fer
Qui n’a jamais souffert d’une carence en fer lève la main ! Élément essentiel pour le bon fonctionnement du corps humain, il n’est pourtant pas produit par celui-ci. Un apport en fer réfléchi ne doit donc jamais être négligé. Et pour cause : en plus de jouer un rôle dans l’oxygénation des organes et cellules, il renforce également le système immunitaire en luttant contre les infections. Un apport suffisant en fer est également nécessaire pour un bon fonctionnement des cellules nerveuses et donc pour la bonne santé mentale. Ce qui est particulièrement intéressant quand on sait que la dépression, le stress et l’anxiété ont tendance à diminuer nos défenses immunitaires.
Les meilleurs sources de fer parmi les fruits secs : Graines de sésame (14,6mg/100g), Graines de Pavot (9,58mg/100g), Graines de Chia (7,72mg/100g)
Le Cuivre
Le cuivre présente des propriétés anti-inflammatoires, anti-infectieuses et anti-oxydantes et aide donc à notre corps à résister aux rhumes et à la grippe en hiver. Il joue également un rôle dans la synthèse de l’hémoglobine, et donc du bon métabolisme du fer que nous avons cité ci-dessus.
Les meilleurs sources de cuivre parmi les fruits secs : Noix de Cajou (2,2mg/100g) Noix du Brésil (1,75mg/100g), Noisettes grillées (1,75mg/100g)
Le Magnésium
Le magnésium, c’est l’oligo-élément qui vous donne des envies viscérales de chocolat lorsque vous en manquez et qui joue aussi un rôle essentiel dans nos défenses immunitaires. D’une part, il permet la synthèse des immunoglobulines qui agissent sur la bonne liaison des cellules immunitaires, leur permettant ainsi de fonctionner de façon optimale. D’autre part, il permet de fixer la vitamine D, Ô combien importante lorsque les journées sont courtes, qui agit elle aussi sur l’immunité.
Les meilleurs sources de magnésium parmi les fruits secs : Noix du Brésil (367mg/100g), Graines de Tournesol (364mg/100g), Graines de sésame (348mg/100g)