Faites griller les noisettes à sec dans une poêle chaude, puis laissez-les refroidir complètement.
Mettez de côté des noisettes entières, une par futur Ferrero.
Dans un hachoir, hachez le reste noisettes par à-coup.
Mélangez la moitié des noisettes hachées avec la pâte à tartiner.
Prenez une cuillère de pâte à tartiner et placez une noisette entière au centre. Utilisez deux petites cuillères pour envelopper la noisette de pâte à tartiner, jusqu’à obtenir une boule.
Mettez les bouchées au congélateur pendant environ 30 minutes pour que la pâte à tartiner se raffermisse.
Faites fondre le chocolat à feu doux et incorporez-y le reste des noisettes hachées.
Terminez par enrober chaque bouchée dans le chocolat fondu et laissez durcir à température ambiante avant de déguster.