Granola-Riegel des Wanderers
/
25 Minuten
Einfach
Teuer
Zutaten
- 1 Esslöffel Erdnussbutter
- 1 Esslöffel Honig
- 100g Haferflocken
- 200g Fidabio Medjool-Datteln
- 100g Fidafruit-Walnusskerne
- 50g Fidafruit-Pekannüsse
- 50g Fidafruit-Mandeln
- 50g Fidafruit grüne Pistazien
- 50g Fidafruit-Rosinen
- Gemahlener Zimt
Zubereitung
- Die Medjool-Datteln entkernen, etwa 10 Minuten in kochendem Wasser einweichen (vom Herd nehmen) und zu einer Paste mixen.
- Walnusskerne, Pekannüsse, grüne Pistazien und Mandeln leicht mixen/grob hacken.
- In einem Behälter alle Zutaten mischen.
- Den Inhalt in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen und einige Stunden im Kühlschrank aushärten lassen.
- Nach dem Aushärten in Riegel der gewünschten Größe schneiden.
Zutaten
- 1 Esslöffel Erdnussbutter
- 1 Esslöffel Honig
- 100g Haferflocken
- 200g Fidabio Medjool-Datteln
- 100g Fidafruit-Walnusskerne
- 50g Fidafruit-Pekannüsse
- 50g Fidafruit-Mandeln
- 50g Fidafruit grüne Pistazien
- 50g Fidafruit-Rosinen
- Gemahlener Zimt
