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Cookies tout chocolat aux pistaches

Cookies tout chocolat aux pistaches

4 à 6 personnes

30min

Facile

Bon marché

Ingrédients

  • 150 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 120 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 150 g de farine
  • 25 g de cacao en poudre non sucré
  • 1/2 sachet de levure chimique (environ 5 g)
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de pistaches vertes Fidafruit

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes (par tranches de 30 secondes). Mélangez bien.
  3. Dans un saladier, fouettez le sucre et l'œuf jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
  4. Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu et mélangez bien.
  5. Incorporez la farine, le cacao, la levure et le sel en tamisant les poudres pour éviter les grumeaux. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  6. Formez des boules de pâte (environ la taille d’une noix) et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  7. Parsemez chaque cookie de pistaches concassées en appuyant légèrement pour qu'elles adhèrent.
  8. Enfournez pour 10 à 12 minutes (les cookies doivent être encore légèrement mous au centre).
  9. Laissez refroidir sur la plaque quelques minutes avant de les transférer sur une grille.
Cookies tout chocolat aux pistaches

Ingrédients

  • 150 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 120 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 150 g de farine
  • 25 g de cacao en poudre non sucré
  • 1/2 sachet de levure chimique (environ 5 g)
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de pistaches vertes Fidafruit

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