Cookies tout chocolat aux pistaches
4 à 6 personnes
30min
Facile
Bon marché
Ingrédients
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 120 g de sucre roux
- 1 œuf
- 150 g de farine
- 25 g de cacao en poudre non sucré
- 1/2 sachet de levure chimique (environ 5 g)
- 1 pincée de sel
- 50 g de pistaches vertes Fidafruit
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes (par tranches de 30 secondes). Mélangez bien.
- Dans un saladier, fouettez le sucre et l'œuf jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu et mélangez bien.
- Incorporez la farine, le cacao, la levure et le sel en tamisant les poudres pour éviter les grumeaux. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des boules de pâte (environ la taille d’une noix) et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Parsemez chaque cookie de pistaches concassées en appuyant légèrement pour qu'elles adhèrent.
- Enfournez pour 10 à 12 minutes (les cookies doivent être encore légèrement mous au centre).
- Laissez refroidir sur la plaque quelques minutes avant de les transférer sur une grille.
Ingrédients
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 120 g de sucre roux
- 1 œuf
- 150 g de farine
- 25 g de cacao en poudre non sucré
- 1/2 sachet de levure chimique (environ 5 g)
- 1 pincée de sel
- 50 g de pistaches vertes Fidafruit
