Pruneaux d'Agen au chèvre et à la pancetta
Ingrédients
- 1 ravier de Pruneaux d'Agen Fidafruit
- Du chèvre
- Une douzaine de tranche de pancetta
Préparation
- Préchauffez le four à 215°C.
- Dénoyautez les pruneaux.
- Découpez les tranches de pancetta en lamelle large d'environ 2 cm.
- Remplissez l'intérieur des pruneaux avec du chèvre et refermez.
- Enroulez ensuite les pruneaux dans une lamelle de pancetta et maintenez le tout avec un picot.
- Placez les pruneaux dans un plat pour le four et enfournez une dizaine de minutes.
- Une fois sorti du four, salez, poivrez et servez. :-)
Ingrédients
- 1 ravier de Pruneaux d'Agen Fidafruit
- Du chèvre
- Une douzaine de tranche de pancetta