Wie zijn wij?
Fidafruit is gespecialiseerd in de verpakking, het rijpen en het roosteren van alle soorten noten en gedroogde vruchten zoals vijgen, dadels, pinda's, pistaches, enz. en presenteert haar producten in verschillende soorten verpakking.
De producten van Fidafruit worden verdeeld onder eigen merk of distributeursmerk op aanvraag.
Omdat Fidafruit haar klanten de beste kwaliteit wil bieden, is het bedrijf sinds juli 2006 GFSI-gecertificeerd.
Geschiedenis
1950
Albert Di Cioccio van Italiaanse afkomst is ijsverkoper in de regio Luik. Hij zoekt naar een activiteit om zich te diversifiëren in de winter wanneer hij geen ijs verkoopt. Zo begint hij zijn eerste import van hazelnoten... Italiaanse! In de loop van de tijd begint hij zijn dadels en vijgen te koken, die hij verpakt in zijn ateliers in de Rue Sous-l'eau in Bressoux. Het zijn deze specialiteiten, die vandaag nog steeds bij ons geproduceerd worden, die de activiteit zullen doen opstijgen. Albert moet zijn ijs opgeven en wijdt zich voltijds aan gedroogd fruit.
1975
De komst van de 2de generatie als versterking. Albert Di Cioccio wordt vervoegd door zijn zoon Jacques. De handel groeit nog verder. Nieuwe gedroogde vruchten maken hun intrede in het assortiment, het aanvankelijk Luikse cliënteel strekt zich uit over heel België en begint zich ook buiten onze grenzen uit te breiden.
1979
Nu de kleine startactiviteit goed is gedijt, neemt Fidafruit de vorm aan van een Naamloze Vennootschap.
1982
Na het huren van alle beschikbare garages in de wijk, besluit Fidafruit een gebouw te bouwen in een industriezone aan de rand van de stad, waardoor het de nodige ruimte krijgt om verder te kunnen groeien.
1985
Pour répondre à la demande, Fidafruit construit un 2° hall de conditionnement et s’équipe d’un four de torréfaction à tapis et d’une ligne d’enrobage. Ainsi la société se lance dans une nouvelle activité de torréfacteur et se spécialise dans le grillage des arachides en coque jumbo qu’elle importe des États-Unis et des pistaches grillées et salées qui leur offriront l’accès à de nouveaux marchés.
1993
De oprichter Albert Di Cioccio gaat met pensioen. Zijn zoon Jacques, met bijna 20 jaar ervaring in het vak, volgt hem op.
1994
Op initiatief van Mevrouw Di Cioccio is Fidafruit het eerste bedrijf in België dat de eindejaarskorb lanceert. Nog steeds creëert Mevrouw Di Cioccio elk jaar nieuwe composities die in onze ateliers worden gemaakt voor de eindejaarsfeesten.
1997
Fidafruit, dat altijd al begaan was met de kwaliteit van zijn producten, wil vooruitgaan en implementeert zijn eerste HACCP-systeem.
2001
De geschiedenis herhaalt zich, de 3de generatie, die al vanaf de wieg met noten en gedroogde vruchten is grootgebracht, begint zijn intrede te maken bij Fidafruit!
2010
Om een dagelijkse interne kwaliteitscontrole van haar producten te verzekeren, neemt Fidafruit een Kwaliteitsverantwoordelijke in dienst.
2020
Naarmate de vraag steeds groter werd, breidt Fidafruit zijn werkruimte uit met een nieuw magazijn.
2021
Om zo dicht mogelijk bij zijn klanten te zijn, stelt Fidafruit een Community Manager aan die belast is met het ontwikkelen van de zichtbaarheid van het bedrijf op sociale netwerken.