Fidafruit, een bloeiend Luiks bedrijf sinds meer dan 70 jaar!

Albert Di Cioccio, de Luikse ijsverkoper van Italiaanse afkomst

Albert Di Cioccio is de zoon van Bernardo en Restituta, fruit- en groentehandelaren afkomstig uit Atina in Italië en die aan het begin van de jaren 1900 in Luik zijn aangekomen. Op de leeftijd van 25 jaar en ondernemer in hart en nieren, Albert start zijn kleine ijsactiviteit. Hij rijdt door de mooie straten van Luik met zijn bestelwagen en verwent de smaakpapillen van de inwoners die nooit een afspraak missen!

Een winterse diversificatie

Ijs is voornamelijk een zomers must, dus Albert zoekt naar diversificatie tijdens de lange wintermaanden. Zo komt het datlanceert hij zich in de invoer van hazelnoten… Italiaanse! Kort daarna verwerft hij een atelier in de rue Sous-l’eau in Bressoux waar hij leert koken van Figen en Datten. Zijn werk begint zijn vruchten af te werpen en Fidafruit wordt opgericht. Deze tweede activiteit werkt zo goed dat Albert zijn ijsjes vaarwel zegt om al zijn energie te concentreren op zijn nieuwe fruitige beroep.

Voorbij de grenzen

In 1975, Jacques, de zoon van Albert, vervoegt zijn vader in zijn passie. Een nieuwe adem voor Fidafruit nu nieuwe noten en gedroogde vruchten aan het assortiment worden toegevoegd. En deze beperken zich niet langer alleen tot de regio Luik, maar breiden zich uit voorbij onze Belgische grenzen. Het bedrijf blijft bloeien. Na het huren van alle beschikbare garages in hun wijk, Jacques en Albert besluiten een gebouw te bouwen in een gloednieuwe industriezone, in de omgeving van de stad Luik. Het jaar daarop, om aan de grote vraag te voldoen, breidt Fidafruit opnieuw uit! Een tweede hal wordt gebouwd en herbergt een prachtige roostermolen en een omhullingsinstallatie. Naast zijn verpakkingsactiviteit is Fidafruit nu ook roaster !

Een familiegeschiedenis

In 1993 gaat Albert met welverdiend pensioen. Zijn zoon Jacques, met zijn al lange ervaring, volgt hem op aan het hoofd van het bedrijf., vergezeld van zijn echtgenote. Het is trouwens dankzij Mevrouw Di Cioccio dat Fidafruit wordt het eerste bedrijf in België dat heerlijke gevulde manden maakt, bestaande uit gedroogd fruit en confiserie voor de eindejaarsfeesten. Nog steeds is het Mevrouw die elk jaar zorgt voor het creëren van nieuwe samenstellingen, voor de vreugde van jong en oud!

Begin jaren 2000 komen andere familieleden bij het Fidafruit-avontuur! Het is nu de beurt aan Julien, Anthony en Raphaël, de zonen van Jacques en Mevrouw Di Cioccio, om hun intrede te doen in de wereld van het gedroogde fruit, die hij al door en door kent.

Fidafruit vandaag

Vertrekkend vanuit een eerste import van Italiaanse hazelnoten is Fidafruit sterk gegroeid en exporteert het nu zijn kwaliteitsproducten door heel Europa en daarbuiten.

Een al bloeiend bedrijf dat, vanaf 2021, zijn eerste stappen op het web zet, met behulp van een pagina Facebook et LinkedIn. En met behulp van dit blog, dat voor zijn eerste artikel het verhaal vertelt van een kleine rondtrekkende ijsverkoper uit Luik, die besloot zonnetje te bieden om op te knabbelen.