- Die Medjool-Datteln der Länge nach aufschneiden und die Kerne entfernen
- Eine kleine Handvoll geschälte grüne Pistazien in einen Mixer geben und grob hacken.
- Einen Teelöffel Erdnussbutter hinein geben
- Mit grünen Pistazien bestreuen und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Hinweis: Für Liebhaber von süß-salzig eine kleine Prise grobes Salz hinzufügen, bevor man sie in den Kühlschrank stellt. :-)