Camemberts panés et fourrés aux cerneaux de noix du Périgord
4
20 minutes
Facile
Bon marché
Ingrédients
- 1 camembert à la chair ferme
- 1 ravier de 100g de cerneaux de noix du Périgord Fidafruit
- 1 blanc d'oeuf
- Huile d'arachide
- Farine
- Chapelure
- Sel
- Poivre
Préparation
- Dans une assiette creuse, ajoutez le blanc d'oeuf et battez légèrement
- Versez de la farine dans une assiette creuse et de la chapelure dans une autre
- Découpez le camembert en 8 parts
- Découpez chaque part dans son épaisseur, ajoutez-y un cerneaux de noix du Périgord et refermez
- Enrobez chaque part de jaune d'oeuf, de farine et de chapelure
- Faites frire les camemberts dans l'huile d'arachide à feu moyen
- Servez-les dans une assiette avec du sel et du poivre et décorez avec des cerneaux de noix du Périgord
Ingrédients
- 1 camembert à la chair ferme
- 1 ravier de 100g de cerneaux de noix du Périgord Fidafruit
- 1 blanc d'oeuf
- Huile d'arachide
- Farine
- Chapelure
- Sel
- Poivre
