Gepaneerde camembert gevuld met walnootkernen uit de Périgord
4
20 minuten
Eenvoudig
Voordelig
Ingrediënten
- 1 camembert met stevige textuur
- 1 bakje van 100g Fidafruit walnootkernen uit de Périgord
- 1 eiwit
- Pindaolie
- Farine
- Chapelure
- Sel
- Poivre
Bereiding
- Voeg in een diep bord het eiwit toe en kluts lichtjes
- Bloem in een diep bord doen en paneermeel in een ander bord.
- Snijd de camembert in 8 stukken
- Snijd elk stuk in de dikte, voeg er een Périgord walnootpel bij en sluit opnieuw
- Elk stuk in eigeel, bloem en paneermeel wentelen
- Bak de camemberts in aardnotenolie op middelhoog vuur
- Op een bord serveren met zout en peper en versieren met walnootpitten uit de Périgord.
Ingrediënten
- 1 camembert met stevige textuur
- 1 bakje van 100g Fidafruit walnootkernen uit de Périgord
- 1 eiwit
- Pindaolie
- Farine
- Chapelure
- Sel
- Poivre
