Lait d'amandes
2
5 minutes
Facile
Bon marché
Ingrédients
- 100 g d’amandes
- 1 L d’eau
- (+ optionnel : une pincée de sel, un peu de vanille ou un sucrant naturel)
Préparation
Préparation :
- Faites tremper les amandes dans un grand bol d’eau froide pendant 8 à 12h (idéalement une nuit).
- Égouttez-les, puis rincez-les soigneusement.
- Mixez les amandes avec 1 L d’eau dans un blender pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Filtrez à l’aide d’un sac à lait végétal, d’un tissu fin ou d’une passoire doublée d’un linge propre.
- Versez dans une bouteille en verre stérilisée. C’est prêt !
Tips :
- Se conserve au frais 3 à 4 jours.
- Ne jetez pas la pulpe d’amandes : elle peut être utilisée dans vos biscuits, cakes ou granolas maison.
Ingrédients
- 100 g d’amandes
- 1 L d’eau
- (+ optionnel : une pincée de sel, un peu de vanille ou un sucrant naturel)
