Amandelmelk
2
5 minuten
Eenvoudig
Voordelig
Ingrediënten
- 100 g amandelen
- 1 L water
- (+ optioneel: een snufje zout, wat vanille of een natuurlijke zoetstof)
Bereiding
Bereiding:
- Week de amandelen in een grote kom koud water gedurende 8 tot 12 uur (idealiter een nacht).
- Afgieten en grondig afspoelen.
- De amandelen met 1 L water in een blender 1 tot 2 minuten mixen tot een homogeen mengsel verkregen wordt.
- Filtreer met een plantaardige melkzak, een fijne doek of een met een schone doek beklede zeef.
- In een gesteriliseerde glazen fles gieten. Klaar!
Tips:
- Koel bewaren gedurende 3 tot 4 dagen.
- Gooi de amandelpulp niet weg: hij kan worden gebruikt in zelfgemaakte koekjes, cakes of granola.
Ingrediënten
- 100 g amandelen
- 1 L water
- (+ optioneel: een snufje zout, wat vanille of een natuurlijke zoetstof)
