Hartige croissants met pesto en geschaafde amandelen
Ingrediënten
- 1 ronde bladerdeeg
- Groene pesto
- Geraspte mozzarella
- Fidafruit geschaafde amandelen
- 1 ei
- Poivre
Bereiding
- Bedek een ovenrooster met bakpapier en verwarm uw oven voor op 180°C
- Kluts een ei in een kom en zet apart
- Rol het bladerdeeg uit
- Besmeer met pesto.
- Bestrooi met geraspte mozzarella, maar bewaar er een beetje voor later
- Met een pizzasnijder het deeg in 12 driehoeken snijden.
- Voeg de amandelschilfers toe
- Rol de driehoeken strak op tot croissants
- Bestrijk uw croissants met geklutst ei
- Bestrooien met geraspte mozzarella en peper.
- Voeg wat amandelschilfers toe bovenop
- 20 tot 30 minuten bakken onder toezicht
- Warm genieten :-)
Ingrediënten
- 1 ronde bladerdeeg
- Groene pesto
- Geraspte mozzarella
- Fidafruit geschaafde amandelen
- 1 ei
- Poivre