Zoet brood met gedroogde en noten
6 tot 8
1u
Eenvoudig
Raisonnable
Ingrediënten
- 2 koffiekopjes volkorenmeel
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 2 eetlepels bruine suiker
- 3 grote eieren
- 1 of 2 zakjes vanillesuiker naar smaak
- 1/4 koffiekopje honing
- 1 koffiekopje gehakte noten (walnoten, hazelnoten, amandelen)
- 1 koffiekopje gedroogd fruit (rozijnen, veenbessen en dadels)
Bereiding
- De oven voorverwarmen op 180°
- Een broodvorm invetten en bakpapier op de bodem leggen
- Voeg in een kom de bloem, het zout, het bakpoeder en het gedroogde fruit toe
- Roeren tot de noten en gedroogde vruchten goed bedekt zijn met bloem
- Kluts in een andere kom de eieren en voeg de vanillesuiker en de honing toe
- Het eiermengsel toevoegen aan het bloem/gedroogd-fruit mengsel
- Het beslag in de broodvorm gieten en ongeveer 40 minuten bakken.
Ingrediënten
- 2 koffiekopjes volkorenmeel
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 2 eetlepels bruine suiker
- 3 grote eieren
- 1 of 2 zakjes vanillesuiker naar smaak
- 1/4 koffiekopje honing
- 1 koffiekopje gehakte noten (walnoten, hazelnoten, amandelen)
- 1 koffiekopje gedroogd fruit (rozijnen, veenbessen en dadels)
