Autriche

Bio Kürbiskerne

Les graines de courges sont reines en Autriche ! Elles sont principalement cultivées dans la province autrichienne de Styrie où la qualité du sol et le climat ambiant favorisent des graines de haute qualité.

Kürbiskerne lassen sich auf ebenso viele Arten genießen, wie Ihre Kreativität sich vorstellen kann: pur oder geröstet, in Salaten, Suppen oder in Ihrem Morgengranola, in den Brotteig eingearbeitet. Die Möglichkeiten sind endlos und köstlich!

Entdecken Sie die biologische Kürbiskerne Fidafruit.

Belgique

Mini Lokum

Unsere Mini-Lokums stammen aus einer ursprünglich türkischen Werkstatt in Brüssel, wo sie nach traditionellen Rezepten aus diesem schönen Land hergestellt werden.

Entdecken Sie die Mini-Lokums belgischen Fidafruit.

Bulgarien, Rumänien, Slowakei

Bio Sonnenblumenkerne

Unsere Bio-Sonnenblumenkerne stammen aus drei europäischen Ländern: Bulgarien, Rumänien und der Slowakei. Sie sind reich an Magnesium und spielen daher eine wesentliche Rolle bei der Immunabwehr.

Entdecken Sie unsere biologische Sonnenblumenkerne europäischen.

Spanien & Italien

Biologische spanische und italienische Mandeln

Der Mandelbaum liebt sonnige und warme Orte, benötigt Meeresluft, ist trockenheitsresistent und verträgt arme und sandige Böden. In Europa gedeihen die Mandelbäume daher an den Rändern des Mittelmeerraums! Bei Fidafruit arbeiten wir mit Produzenten in Italien und Spanien zusammen.

Entdecken Sie unsere biologische weiße Mandeln, unsere biologische Mandelblättchen und unsere biologisches Mandelmehlitalienischen und spanischen

Espagne

Spanien, eine Geschichte der Orangen

Spanien ist der größte Orangenproduzent Europas. Und das aus gutem Grund, denn die Iberische Halbinsel bietet mehr als günstige natürliche Bedingungen für den Anbau von Zitrusfrüchten.

Genießen Sie unsere kandierte Orangenscheiben spanischen Fidafruit.

Spanische Minifeigen

Unsere spanischen Figuettes, oder Calabacita-Feigen, kommen aus Spanien. Es handelt sich um eine besonders begehrte Feigensorte in kleiner Größe mit sehr dünner Schale, weichem Fruchtfleisch und süßem Geschmack.

Sehr reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Nährstoffen sind Figuettes ein hervorragendes Gesundheitslebensmittel. Sie sind auch reich an Kohlenhydraten und damit ideal vor einer Sporteinheit oder als Nachmittagssnack.

Genießen Sie unsere biologische Figuettes im Sommer wie im Winter und lassen Sie sich von ihrem sonnigen Geschmack mitreißen!

Hola pistachos!

Mit biologischen Produkten zu arbeiten bedeutet auch, den ökologischen Fußabdruck zu begrenzen. Deshalb bieten wir Ihnen spanische Bio-Pistazien an. Diese stammen aus der Region Kastilien – La Mancha, wo Pistazien das optimale Klima zum Gedeihen gefunden haben. Die Landwirte, mit denen wir zusammenarbeiten, haben verschiedene Sorten iranischer Pistazienbäume gepflanzt, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern werden!

Entdecken Sie unsere biologische Pistazien spanischen.

France

Pop-corn

Popcorn, wie wir es kennen, hat seinen Ursprung bei den amerikanischen Ureinwohnern, vor mehr als 5300 Jahren. Die Franzosen entdeckten es 1612 dank des Irokesen-Volkes, aber es mussten noch mehrere Hundert Jahre und das Eingreifen von Kinobetreibern vergehen, bevor Popcorn in Europa tatsächlich kommerzialisiert wurde.

Popcorn wird heute pur, mit Butter, gesalzen oder gesüßt, aber auch mit Schokolade oder Karamell gegessen und gehört zur Vorratskammer jedes Filmliebhabers.

Entdecken Sie unsere süßes Popcorn und unser karamellisiertes Popcorn.

Die Agen-Pflaume

Die Agen-Pflaume ist eine fleischige und süße französische Pflaume mit dünner Haut und blau-lila Farbe. Im Gegensatz zu vielen Trockenfrüchten, die nach einer Stadt oder Region benannt sind, wird die Agen-Pflaume nicht in der Region Agen, sondern in einem weiten französischen geografischen Gebiet angebaut. Sie ist mit einer g.g.A. (geschützte geografische Angabe) ausgestattet, die von der Europäischen Union vergeben wird, um das Originalprodukt zu schützen und Betrug zu verhindern.

Obwohl er vor allem für seine abführenden Eigenschaften bekannt ist, ist die Agen-Pflaume eine Frucht voller Vitamine und Mineralstoffe, die zahlreiche Vorteile bietet: Sie beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, ist gut für die Gehirnfunktion, schützt die Knochen und noch vieles mehr!

Entdecken Sie unsere Agen-Pflaumen und andere französische Pflaumen.

Walnusskerne aus dem Périgord

Die Périgord-Walnuss wird seit mehr als 17.000 Jahren verzehrt und ist ein unverzichtbares französisches Produkt. Obwohl wir sie hauptsächlich rund um die Jahresendfeiertage auf unseren Tellern finden, kann man sie das ganze Jahr über genießen. Es wird sogar empfohlen, täglich 30g Walnusskerne zu essen, um von seinen Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und Omega 3 und 6 zu profitieren.

Entdecken Sie unsere Walnusskerne aus dem Périgord.

Unsere Walnusskerne finden Sie in unseren Rezepten für Süßes Brot mit Nüssen und Trockenfrüchten et Ghriba mit Nüssen und Trockenfrüchten.

Grèce

Korinthen

Die Korinthenrosine ist eine getrocknete Traube aus der Region der Landenge Korinth in Griechenland, wie der Name schon andeutet. Diese sehr kleinen, kernlosen und dunkel gefärbten Rosinen haben viele Tugenden: Sie verbessern die Verdauung und die Blutk­reislauf, helfen Krebs und Blutarmut zu verhindern, unter anderem.

Korinthenrosinen können Ihre selbstgemachtes Granola oder sich perfekt in ein süßes Brot mit Nüssen und Trockenfrüchten.

Entdecken Sie unsere Korinthen griechischen.

Italie

Biologische italienische Pinienkerne

Pinienkerne sind die Früchte der Schirmkiefern, emblematische Bäume der großen Mittelmeerregionen. Dank des warmen und sehr sonnigen Klimas sind die italienischen Pinienkerne besonders schmackhaft!

Von überlegener Qualität als außerhalb Europas angebaute Pinienkerne, können sie sehr leicht sie unterscheiden: Italienische Pinienkerne sind elfenbeinfarben, großkalibrig, länglich geformt und makellos. Sie haben auch einen ausgeprägteren Geschmack als Pinienkerne, die außerhalb Europas angebaut werden.

Entdecken Sie unsere biologische italienische Pinienkerne und fügen Sie sie Ihren Salaten, Pestos und anderen köstlichen Rezepten hinzu!

Unsere italienischen Pinienkerne finden Sie in unserem Rezept für Quinoasalat mit Nüssen und Trockenfrüchten. LECKER!

Die Piemont-Haselnüsse

In der fruchtbaren Piemont-Region Italiens findet man die Königin der Haselnüsse: die Piemontese Haselnuss. Sie werden unter spezifischen Bedingungen angebaut: in einer sehr sonnigen Region, in der Höhe und unter Seewinden. Das ist es, was ihnen dieses so zarte und besondere Aroma verleiht, das Sie zum Beispiel in Ferrero Rochers oder in Nutella finden.

Unsere Piemont-Haselnüsse werden frisch geschält und bei exakt 125/127°C genau 29 Minuten lang leicht geröstet.

Entdecken Sie unsere geschälte Piemont-Haselnüsse.

Die römischen Haselnüsse

Die römische Haselnuss, oder nocciola romana, ist eine Sorte italienischer Haselnüsse, die in… Rom angebaut wird, natürlich! Oder vielmehr auf seinen Hügeln. Sie zeichnen sich durch ein sehr feines und fruchtiges Aroma und eine fast vollständig kugelförmige Form aus.

Von Konditoren auf der ganzen Welt sehr geschätzt, finden sie perfekt ihren Platz in Ihren süßen Rezepten, ob frisch oder geröstet.

Unsere römischen Haselnüsse stammen wie unsere Piemont-Haselnüsse direkt von italienischen Erzeugern.

Entdecken Sie unsere Römische Haselnüsse.